One of the best dining experiences ever

Eilinen vierailu Siem Reapin Hotel de La Paixissa osoitti, että unohtumattomaan ruokailuelämykseen kuuluu ehdottomasti muutakin kuin hyvä ruoka. Eilinen kokonaisuus muodostui hienosta ympäristöstä, ainutlaatuisesta ruokapöydästä ja lämpimästä palvelusta. Itse ruoka oli ihan ok, mutta tuo kaikki muu nosti elämyksen arvoa niin, että eilinen on oikeasti yksi elämäni parhaista ravintolakokemuksista.

Kokkikoulussa Muppet Show tyyliin:-)

Eilen oli sitten vuorossa Temple barin kokkikoulu, jossa opeteltiin laittamaan khmer-ruokaa. Kurssilla ei ollut muita osallistujia, joten saimme varsin tehokasta opetusta. Toinen kokkiopettajista ei tosin antanut meidän tehdä juuri mitään, vaan halusi tehdä itse kaiken.

Watch your step...

Leppoisa loikopäivä uima-altaalla. Aurinko paistoi ensimmäistä kertaa pilvettömältä taivaalta ja lämpöäkin oli reilusti yli 30 astetta. Kyllä kermanvaalea skandinaavinen iho tykkäsi:-) Eipä ihminen jaksa kuitenkaan määrättömästi loikoilla, ja niinpä päätimme lähteä iltapäivällä käymään Aki Ran maamiinamuseossa.

Näin ryöstetään turistin rahat....

Eilen pääsimme vihdoin testaamaan paikallista BBQ:ta. Tai siis olin haaveillut kambodzalaisesta seisovasta pöydästä, jonka antimet paistetaan itse, mutta BBQ osoittautui vieläkin mukavammaksi vaihtoehdoksi, sillä tarjoilija kantoi pöytään kaiken mitä halusimme ja opasti kädestä pitäen kuinka BBQ toimii.

When you have seen one you have seen them all...

Tuskaisa herätys aamulla ennen viittä. Olimme sopineet taksikuskin kanssa, että hän tulee hakemaan meitä heti viiden jälkeen, jotta ennätämme nähdä auringonnousun Angkor Watissa. Kovin ihmettelin, miksi pitää lähteä niin aikaisin kun aurinko nousee täällä vasta 6.27. Sekin selvisi aikanaan.

No tut tuk today, no tuk tuk tomorrow

Ennätettiin kuin ennätettiinkin koneeseen. Oltiin Helsinki-Vantalla viisi minuuttia ennen kuin laukunjättöpiste sulkeutui. Virkailija yritti vielä käydä viisastelemaan, että aika myöhään tulette kentälle. Tuulan ilmeestä ja kipakasta "teidän tytäryhtiön vika" -kommentista päätellen se olisi pitänyt jättää tekemättä:-) Oltiin siis koneessa ihan oikeaan aikaan, mutta yllätys yllätys, jouduimme odottelemaan yhteyslentoja vielä tunnin.