Eilen pääsimme vihdoin testaamaan paikallista BBQ:ta. Tai
siis olin haaveillut kambodzalaisesta seisovasta pöydästä, jonka antimet
paistetaan itse, mutta BBQ osoittautui vieläkin mukavammaksi vaihtoehdoksi,
sillä tarjoilija kantoi pöytään kaiken mitä halusimme ja opasti kädestä pitäen
kuinka BBQ toimii.
|
Ihastuttava Temple Barin tarjoilija näyttää kuinka BBQ:ta tehdään. |
Kambodzalainen BBQ toimii siten, että tarjoilija tuo
pöytään vadin, jossa on kuumia hiiliä ja sen päälle on laitettu vuoka, jonka
keskellä on grilli. Vuoassa on maukas kuuma mausteliemi, johon lisätään sipulia,
salaattia, basilikaa ja nuudeleita. Tämän jälkeen porsaan ihralla voidellun
grillin päälle laitetaan lihapaloja. Lientä ja kasviksia nostellaan kulhoon, ja
kun lihat ovat kypsiä, niitä näpsitään grillistä. Me testasimme porsasta ja
nautaa, ja itse pidin enemmän naudasta.
Tarjoilija kertoi, että kambodzalaiset grillaavat vain nautaa, mutta
listalle on otettu myös porsasta ja kanaa matkailijoiden toiveesta. Ruoka oli
jälleen kerran mainiota, ja joku hienous siinä vaan on, että saa itse valmistaa
ruuan ravintolassa.
|
Grilli valellaan porsaan ihralla, ja sitten paistohommin. |
Ruokailun tuoksinassa huomasimme, että sama ravintola,
jossa olimme, tarjoaa myös kambodzalaisia keittokursseja. Ja eipä aikaakaan kun
olimme ilmoittautuneet maanantain kurssille. Silloin opetellaan siis
valmistamaan khmer-keittiön herkkuja.
Köyhyys iskee päälle
Tänään Kambodza näytti meille köyhyyden uudet kasvot.
Lähdimme heti aamusta ajelemaan vuoristoon ja matkalla kuljimme maaseudun läpi.
Vaikka köyhyys näkyy erittäin selvästi jo kaupungin keskustassa, on se aivan
eri tasolla maaseudulla. Ihmiset asuvat mitä kummallisimmissa hökkeleissä.
Taloja rakennetaan palmun lehvistä, oljista, bambusta ja pellistä. Osassa
taloista ei ole edes seiniä, ainoastaan katto ja lattia. Katosta roikkuu
riippukeinu, jossa usein työtön perhe makoilee koko päivän. Ellei sitten käy
kerjäämässä jossain. Mitään mukavuuksia ei ole, ei kylmätiloja, vessaa,
juoksevaa vettä, eikä tietenkään mitään yksityisyyttä.
|
Tyypillinen kambodzalainen koti. |
Kuljettajamme mukaan yli 80 % seudun asukkaista on ilman
työtä. En usko ihan näin suureen lukuun, mutta useissa taloissa perheet
tuntuivat oleilevan ilman mitään tekemistä ja kerjäläistenkin määrä on aivan
uskomaton. Osalla kyllä riittää kaikenlaista touhua, tänäänkin muutama herra
ajoi vastaan mopolla, johon oli köytetty kiinni valtavan kokoinen kuollut
possu. Toinen hauska näky oli kun joukko ihmisiä oli kantamassa taloa uuteen
paikkaan. Suurin osa taloista rakennetaan korkeiden jalkojen päälle, joten jos
tuntuu siltä, että nyt pitää saada muutosta elämään, niin eikun soito
naapureille ja talo siirtyy helposti mihin vaan.
|
Päiväajelulla. |
Vastakohtien maa
Kambodza on myös valtavien vastakohtien maa. Samaan
aikaan kun köyhät asustelevat palmumajoissaan ilman minkäänlaisia mukavuuksia,
rakennetaan kaupunkiin upeita hotelleja ja rikkaiden asuinalueita. Myös
temppelit ovat hyvässä kunnossa ja kultaa niissä riittää. Tämä päivä näytti
myös sen, kuinka turistilta kiskotaan rahat pois. Joku tässä maassa tienaa
sillä ja paljon. Minusta 20 dollaria oli ihan kohtuullinen hinta vierailusta
Angkorin temppelialueella, onhan se täynnä upeita tuhat vuotta vanhoja
temppeleitä, mutta se mitä koimme tänään ei todellakaan ollut hinnan väärti.
|
Lapset opetaan pienestä pitäen kerjäämään. Tämä suloinen neiti osasi jo muutaman sanan englantiakin. |
Olimme sopineet kuljettajan kanssa, että haluamme käydä
vuoristossa vesiputouksilla. Ensimmäiseksi meille ilmoitettiin, että
putoukselle pitää ostaa liput ennakkoon, ja lipun hinta on 20 dollaria. Tämä
alkoi tuntua jo aika kovalta hinnalta yhdestä vesiputouksesta, mutta päätimme
kuitenkin lähteä matkaan. Ennen putousta meidät vietiin katsomaan makaavaa
Budhaa ja sen jälkeen vielä Thousands Lingas –jokea. Ihan turhia paikkoja
kumpikin, rakennettu matkailijoita varten ja etenkin Budha-patsaan edusta on
täynnään kerjäläisiä.
|
Näyttiköhän rouva ihan tarkoituksella keskisormea? |
Lopulta päädyimme putoukselle. Tie sinne on todella
vaikeakulkuinen ja on vain ajan kysymys, milloin vuoren rinteeseen rakennetut
portaat hajoavat. Luultavasti ennemmin kuin myöhemmin. Hivuttauduimme ne joka
tapauksessa alas ja minä loikin vielä kivilohkareiden ja pitkospuiden päässä
olevalle uimapaikalle. Putous on kyllä oikein viehättävä ja sen alla olisi
ollut mukava uidakin, mutta en viitsinyt jättää laukkua ilman vartiointia
rannalle. Niinpä liottelin vain tovin jalkoja viileässä vedessä ja näpsin
muutaman kuva. Sen verran vaikeakulkuisen tien päässä putous sijaitsee, että en
tätäkään voi oikein suositella. Paitsi tietty jos ottaa eväät mukaan ja viettää
putoukselle pidemmän ajan.
|
Munkit lomalla. |
Oman mielenkiintonsa putousvierailulle toi se, että
munkkikoulun oppilaat olivat tulleet sinne kai lomailemaan. Jotenkin tuntui
hassulta, että munkit kuvasivat toinen toisiaan ja hyppivät innoissaan uimaan.
Jotenkin sitä on luonut itselleen hieman erilaisen kuvan munkkien
käyttäytymisestäJ
Näin ryöstetään turistin rahat
Putoukselta lähdimme tutustumaan kelluviin kyliin.
Järkytys oli melkoinen kun meille ilmoitettiin, että kyliin pääsee vain
veneellä ja hinta on 30 dollaria hengeltä. Aikamme lippuluukulla kiukuteltuamme
saimme hinnasta hieman alennusta ja päätimme kuitenkin katsastaa kylät. Sekin
tuntuu oudolta, että nähtävyyksien pääsylipuista voi tinkiä, mutta ennen
kaikkea oudolta tuntuvat hinnat, jotka eivät ole missään linjassa muun
tarjonnan kanssa.
|
Tällaisella purkilla seilattiin. |
Saimme ihan ikioman veneen ja kaksi kuljettajaa. Tai
toinen oli kai opas, mutta hänen tehtävänään oli saada meidät pysähtymään
erilaisiin paikkoihin ja maksamaan taas lisää. Kieltäydyimme sinnikkäästi
kaikista tarjotuista vaihtoehdoista, sillä olimme tulleet katsomaan kelluvia
kyliä emmekä temppeleitä tai maksamaan lisämaksua jos kävisimme välillä
toisessa veneessä!
|
Remonttihommissa. |
Itse venekin oli melkoinen kokemus. Pojat tekivät
kymmenisen minuuttia töitä ennen kuin saivat sen edes käyntiin. Pari kertaa
matkan aikana tehtiin huoltotöitä ja ohjaus oli sitä luokkaa, että pari
kolhuakin otettiin naapuriveneistä kun käännökset eivät olleet riittävän
nopeita. Matkan päätteeksi pojat vielä ilmoittivat, että nyt pitää sitten antaa
kuljettajalle tippiä. En ilkeä edes kertoa mitä jätettiin, mutta tosi paska
fiilis jäi koko retkestä. Kävin vielä katsomassa Tripadvisorista, mitä mieltä
matkailijat olivat yleisesti ottaen paikasta, ja melkoinen tyrmäys oli tullut
sitäkin kautta. Useimmissa arvosteluissa otettiin kantaa juuri siihen, että
pelkkää rahastusta koko juttu.
|
Floating village. |
Itse kelluva kylä oli kyllä sinänsä mielenkiintoinen
kokemus. Jalkojen päälle rakennetut talot ovat melkoisia hökötyksiä ja kaikesta
näkyy, että kyläläiset elävät kalastamalla. Joka talon pihalla on verkkoja ja
veneitä ja rannassa rysiä, joissa kalat säilytetään. Mitään muuta
säilytyspaikkaa kaloille ei ole. Joki on todella likainen, mutta ei se tunnu
ketään haittaavan. Minä vakuutuin siitä, että tällä reissulla en kalaa syö.
|
Kalastajia työssään. |
Meidän oli tarkoitus lähteä huomenna päiväreissulle Phnom
Pheniin, mutta päätettiin jäädä altaalle laiskottelemaan. Ollaan reissattu sen
verran, että rusketusta ei ole ennättänyt tulla lainkaan. Ja eihän sellainen
peli nyt vetele, että valkeana reissusta kotiin palataan. Huomenna siis
kärvennetään nahkaa.
Kiitti Pia &co. Tätä lukiessa tuli reissu "heitettyä", mutta samalla säästyivät nuo kymmenet dollarit oman paikallisen -ei niin kerjuumaisen- yritystoiminnan tukemiseen :)) Hyvä blogi. Thanks dude!
VastaaPoistaKiitos Kati. Tämä on hyvä matkapäiväkirja itselle, mutta tosi kiva kuulla, että muutkin tykkää:-)
VastaaPoistaKävin kolmisen vuotta sitten Kambodzassa ja köyhällä alueella Ratanakirissä myös - siellä ei ollut kerjääjiä... ainakaan meidän tieten. Olin TASAUS-matkalla (SLS).
VastaaPoista